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5款宝宝解暑粥推荐

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多父母都会为他们宝宝的食欲不振或厌食现象头疼不已,的确,这都是夏日炎炎惹的祸。那么,夏季宝宝食欲不振吃什么好呢?

1、绿豆粥

绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。

原料:绿豆30克,粳米适量,冰糖少许。

制作:将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。

特点:粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,小儿喜吃。

5款宝宝解暑粥推荐

2、白菜绿豆饮

白菜含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素,钙、磷、铁等营养成分,其味甘,性微寒,有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能,菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉,能清热除烦,利小便,解毒。此汤主要有清热解毒作用。用于小儿风湿感冒出汗不彻,周身困重发热口渴,小便短赤等症。

原料:大白菜根数个,绿豆30克,白糖适量。

制作:先将绿豆洗净,放入锅中加水,用中火煮至半熟;再将白菜根洗净,切成片,加入绿豆汤中,同煮至绿豆开花、菜根烂熟,即成白菜绿豆汤,饮时加入白糖调味即可。

特点:清香且甜,绿豆可食。

5款宝宝解暑粥推荐

3、鲜藕粥

(1)糯米麦仁事先清水浸泡40分钟以上

(2)肉末加适量生粉拌匀入冰箱备用

(3)两种米入锅内加入适量清水

(4)大火滚开后转小火慢熬25~30分钟

(5)加入切好的藕条/丁

(6)一同续入肉馅一起熬煮至米软烂

(7)续入姜丝稍煮几分钟

(8)最后加入切好的黄瓜丁加盐调味即可关火。

小贴士:

(1)藕在快要放入锅前再切块,颜色才不会因提前切配而变暗哑。

(2)夏季除喝粥外,就是要多吃时令水果,夏季是水果生产之季,多吃时令水果不仅强身健体更可美容瘦身。

5款宝宝解暑粥推荐

4、竹叶粥

主料:粳米100克。

辅料:苦竹叶45克竹茹10克山楂10克陈皮5克白砂糖30克。

先将鲜竹叶、山楂肉、广陈皮洗净,同与淡竹茹共煎取汁,去渣,再入粳米煮成稀粥,最后调入砂糖。

效用:清泄少阳。主治伏暑,症见寒热似疟、口渴心烦、脘痞、身热午后较重,苔黄腻、脉弦数。

宜忌:脾胃虚寒者不宜多食。

用法:温热服食,每日2次。

5款宝宝解暑粥推荐

5、菱角粥

材料:圆糯米1杯,菱角肉150克调味料红糖1杯,水8杯。

做法:

(1)圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入红糖调味。

(2)菱角肉洗净、蒸熟、切丁,加入粥内同煮至熟软,即可盛出食用。

贴士:

(1)市场可以买到去壳的生菱角,水果摊则可买到煮熟并将硬壳剥开的菱角,但是秋天比较容易买到,有季节性。

(2)红糖有颗粒,最好先筛过再使用。

食疗效益:止消渴,解酒毒,益气健脾。


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