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火爆人参鸡片

深圳代孕
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在妊娠早期,体弱的孕妇可以适当地进补一些人参,能提高自身免疫力并增进食欲。下面就为大家介绍一道以人参为材料的美食----火爆人参鸡片。

火爆人参鸡片

原材料:

鸡肉300克、鲜人参15克

调味料:

葱6克、姜6克、盐6克、味精5克

做法:

1、将鸡肉洗净切片,鲜人参洗净,切成0.5厘米厚的斜圆片,葱切段,姜切片

2、锅中加油烧至三成热,下鸡片划开,捞出沥干油

3、锅内加油,下姜、葱、人参爆香,加入鸡片、调味料,炒匀即可

重点提示:

头圆长、皮老黄、纹细密、鞭条须、珍珠节多的人参为最佳。

孕早期和晚期主张服用红参,体质偏热的人可以服西洋参。但要注意,由于人参的“抗凝”作用,临产及分娩时不提倡服人参,以避免导致和增加产后出血。

营养分析:

人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,具有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神的功效。


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