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冬菇扣肉

冬菇扣肉是一款非常有营养的孕期食谱,它的营养丰富,而且口感也很浓厚,对于味口大开的孕中期准妈妈来说,是最适合的一道菜了,下面我们就一起来看看如何做这道营养菜吧。

材料

猪肉、冬菇各100克,鸡蛋2个。

冬菇扣肉

孕中期营养食谱:冬菇扣肉

调料

植物油、酱油、料酒少许。

做法

1.将猪肉刮洗干净后,切成5厘米长,1.5厘米厚的片状,下油锅略炒。

2.鸡蛋放到开水中煮熟,剥去壳,用酱油浸泡几分钟,下油锅中炸一下后取出,切成数瓣。

3.肉与鸡蛋间隔排放碗内,上锅蒸烂。

4.冬菇炒一下垫底,将蒸好的肉扣在冬菇上即可。


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